Poniżej przedstawiono skład żywności (Jajko i ryż pasty, masło masła - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 338,19 kcal 1415,94 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 24,06 g | 65 % |
| Węglowodan | 24,77 g | 29 % |
| Białko | 5,64 g | 6 % |
| Cukier | 0,48 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 11,87 g | |
| Sól | 803,90 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 1,52 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 5,64 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,81 g |
| cholesterol (gc) | 85,48 mg |
| cukry, ogółem | 0,48 g |
| cynk | 0,58 mg |
| energii, obliczone | 1415,94 kJ |
| foliowy, całkowity | 15,54 ug |
| fosfor | 120,50 mg |
| fruktoza | 0,02 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,07 g |
| jodek (jod) | 10,31 ug |
| karotenoidy, całkowite | 261,00 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 1521,07 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 362,12 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 17,84 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 1,19 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 7,94 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,38 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 1,56 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 11,87 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,95 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 23,31 g |
| laktoza | 0,11 g |
| magnez | 13,39 mg |
| maltoza | 0,21 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,37 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 135,10 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,23 g |
| potas | 79,66 mg |
| ryboflawina | 0,08 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 1,43 mg |
| sacharozę | 0,08 g |
| selen, ogółem | 9,36 ug |
| skrobia, suma | 24,29 g |
| sterole, ogółem | 53,94 mg |
| sód | 315,50 mg |
| sól | 803,90 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,04 mg |
| tryptofan | 74,60 mg |
| tłuszcz, ogółem | 24,06 g |
| wapń | 77,33 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,05 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,36 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,73 mg |
| witamina d | 0,70 ug |
| witamina k, ogółem | 9,52 ug |
| węglowodanów, dostępny | 24,77 g |
| włókno, ogółem | 1,08 g |
| żelazo, ogółem | 0,66 mg |