Poniżej przedstawiono skład żywności (Jajecznica, mleko o niskiej zawartości tłuszczu - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 168,50 kcal 705,94 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 13,20 g | 71 % |
| Węglowodan | 2,37 g | 5 % |
| Białko | 10,35 g | 24 % |
| Cukier | 2,37 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 3,33 g | |
| Sól | 872,14 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 2,40 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 10,35 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 262,32 mg |
| cukry, ogółem | 2,37 g |
| cynk | 1,19 mg |
| energii, obliczone | 705,94 kJ |
| foliowy, całkowity | 42,96 ug |
| fosfor | 191,50 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,22 g |
| jodek (jod) | 51,38 ug |
| karotenoidy, całkowite | 511,40 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 1871,62 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 496,98 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 76,15 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,09 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,05 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 5,58 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,57 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 1,99 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 3,33 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 2,59 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 11,65 g |
| laktoza | 2,15 g |
| magnez | 14,52 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,10 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 197,31 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,00 g |
| potas | 160,79 mg |
| ryboflawina | 0,34 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 2,50 mg |
| sacharozę | 0,00 g |
| selen, ogółem | 24,77 ug |
| skrobia, suma | 0,00 g |
| sterole, ogółem | 28,11 mg |
| sód | 342,28 mg |
| sól | 872,14 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,09 mg |
| tryptofan | 169,60 mg |
| tłuszcz, ogółem | 13,20 g |
| wapń | 96,00 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,12 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 1,67 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,29 mg |
| witamina d | 2,30 ug |
| witamina k, ogółem | 6,95 ug |
| węglowodanów, dostępny | 2,37 g |
| włókno, ogółem | 0,00 g |
| żelazo, ogółem | 1,25 mg |