Poniżej przedstawiono skład żywności (Herbatniki, pierniki, domowej roboty - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 416,59 kcal 1743,59 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 18,22 g | 40 % |
| Węglowodan | 55,28 g | 54 % |
| Białko | 6,45 g | 6 % |
| Cukier | 23,06 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 8,90 g | |
| Sól | 896,88 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 1,34 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 6,45 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 1,11 g |
| cholesterol (gc) | 52,38 mg |
| cukry, ogółem | 23,06 g |
| cynk | 0,50 mg |
| energii, obliczone | 1743,59 kJ |
| foliowy, całkowity | 11,51 ug |
| fosfor | 73,10 mg |
| fruktoza | 2,51 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 2,82 g |
| jodek (jod) | 9,65 ug |
| karotenoidy, całkowite | 111,90 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 1500,89 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 301,65 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 9,62 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,22 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 5,25 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,31 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 1,54 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 8,90 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,95 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 16,79 g |
| laktoza | 0,11 g |
| magnez | 17,93 mg |
| maltoza | 0,38 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,39 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 185,92 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,38 g |
| potas | 107,22 mg |
| ryboflawina | 0,06 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 1,49 mg |
| sacharozę | 17,23 g |
| selen, ogółem | 7,47 ug |
| skrobia, suma | 31,00 g |
| sterole, ogółem | 44,79 mg |
| sód | 351,99 mg |
| sól | 896,88 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,04 mg |
| tryptofan | 75,30 mg |
| tłuszcz, ogółem | 18,22 g |
| wapń | 25,35 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,05 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,19 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 1,00 ug |
| witamina k, ogółem | 8,63 ug |
| węglowodanów, dostępny | 55,28 g |
| włókno, ogółem | 2,51 g |
| żelazo, ogółem | 0,86 mg |