Poniżej przedstawiono skład żywności (Grzybowy gulasz warzywny, ziemniaczany - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 60,23 kcal 252,62 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 1,48 g | 18 % |
| Węglowodan | 9,14 g | 73 % |
| Białko | 1,47 g | 8 % |
| Cukier | 2,25 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,26 g | |
| Sól | 493,46 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,32 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| białko, ogółem | 1,47 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 1,52 g |
| cholesterol (gc) | 0,74 mg |
| cukry, ogółem | 2,25 g |
| cynk | 0,40 mg |
| energii, obliczone | 252,62 kJ |
| foliowy, całkowity | 19,47 ug |
| fosfor | 51,10 mg |
| fruktoza | 0,61 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,97 g |
| jodek (jod) | 1,50 ug |
| karotenoidy, całkowite | 1857,00 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 322,68 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 112,45 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,33 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,01 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 0,61 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,11 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,32 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,26 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,44 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 1,36 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 17,77 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 1,62 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 117,24 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,51 g |
| potas | 424,27 mg |
| ryboflawina | 0,09 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 1,53 mg |
| sacharozę | 0,67 g |
| selen, ogółem | 7,17 ug |
| skrobia, suma | 6,89 g |
| sterole, ogółem | 17,18 mg |
| sód | 193,66 mg |
| sól | 493,46 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,10 mg |
| tryptofan | 17,80 mg |
| tłuszcz, ogółem | 1,48 g |
| wapń | 17,26 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,13 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,00 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 8,79 mg |
| witamina d | 1,05 ug |
| witamina k, ogółem | 7,36 ug |
| węglowodanów, dostępny | 9,14 g |
| włókno, ogółem | 1,64 g |
| żelazo, ogółem | 0,96 mg |