Poniżej przedstawiono skład żywności (Grzybowy gulasz warzywny, krem do gotowania (tłuszcz roślinny) - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 105,40 kcal 441,52 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 9,20 g | 80 % |
| Węglowodan | 3,03 g | 12 % |
| Białko | 2,04 g | 8 % |
| Cukier | 2,75 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 2,41 g | |
| Sól | 735,06 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 2,45 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 2,04 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 1,01 g |
| cholesterol (gc) | 0,54 mg |
| cukry, ogółem | 2,75 g |
| cynk | 0,69 mg |
| energii, obliczone | 441,52 kJ |
| foliowy, całkowity | 27,67 ug |
| fosfor | 67,10 mg |
| fruktoza | 0,67 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 1,09 g |
| jodek (jod) | 11,29 ug |
| karotenoidy, całkowite | 1460,00 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 1455,34 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 415,03 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,16 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,08 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 4,52 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,42 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 1,46 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 2,41 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,91 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 8,85 g |
| laktoza | 0,39 g |
| magnez | 20,69 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 2,38 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 37,54 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,31 g |
| potas | 275,57 mg |
| ryboflawina | 0,27 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 2,96 mg |
| sacharozę | 0,60 g |
| selen, ogółem | 4,08 ug |
| skrobia, suma | 0,28 g |
| sterole, ogółem | 76,70 mg |
| sód | 288,49 mg |
| sól | 735,06 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,07 mg |
| tryptofan | 47,30 mg |
| tłuszcz, ogółem | 9,20 g |
| wapń | 20,55 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,18 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,20 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 24,86 mg |
| witamina d | 0,08 ug |
| witamina k, ogółem | 15,87 ug |
| węglowodanów, dostępny | 3,03 g |
| włókno, ogółem | 1,70 g |
| żelazo, ogółem | 0,51 mg |