Poniżej przedstawiono skład żywności (Frankfurter, piekarnik - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 227,77 kcal 953,26 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 19,60 g | 77 % |
| Węglowodan | 1,25 g | 2 % |
| Białko | 12,16 g | 22 % |
| Cukier | 1,25 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 7,73 g | |
| Sól | 1914,72 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,35 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 12,16 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 39,28 mg |
| cukry, ogółem | 1,25 g |
| cynk | 1,51 mg |
| energii, obliczone | 953,26 kJ |
| foliowy, całkowity | 2,12 ug |
| fosfor | 120,00 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 1,24 g |
| jodek (jod) | 2,37 ug |
| karotenoidy, całkowite | 4,20 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 1910,70 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 158,90 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 5,21 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 5,19 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,06 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 8,13 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,21 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 2,01 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 7,73 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 2,31 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 18,47 g |
| laktoza | 0,01 g |
| magnez | 17,55 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 3,09 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 6,96 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,00 g |
| potas | 218,96 mg |
| ryboflawina | 0,13 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 5,49 mg |
| sacharozę | 0,00 g |
| selen, ogółem | 11,06 ug |
| skrobia, suma | 0,00 g |
| sterole, ogółem | 0,72 mg |
| sód | 751,46 mg |
| sól | 1914,72 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,41 mg |
| tryptofan | 146,50 mg |
| tłuszcz, ogółem | 19,60 g |
| wapń | 18,60 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,27 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,61 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 0,21 ug |
| witamina k, ogółem | 1,72 ug |
| węglowodanów, dostępny | 1,25 g |
| włókno, ogółem | 0,01 g |
| żelazo, ogółem | 0,81 mg |