Poniżej przedstawiono skład żywności (Filet z kurczaka i ryżu, pieczone w piecu - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 103,01 kcal 431,14 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 2,27 g | 19 % |
| Węglowodan | 10,21 g | 43 % |
| Białko | 9,76 g | 38 % |
| Cukier | 0,52 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,36 g | |
| Sól | 487,54 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,64 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 9,76 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,61 g |
| cholesterol (gc) | 20,52 mg |
| cukry, ogółem | 0,52 g |
| cynk | 0,61 mg |
| energii, obliczone | 431,14 kJ |
| foliowy, całkowity | 18,53 ug |
| fosfor | 100,80 mg |
| fruktoza | 0,06 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,03 g |
| jodek (jod) | 13,84 ug |
| karotenoidy, całkowite | 1583,40 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 527,12 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 158,83 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 5,41 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 4,45 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,08 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 1,11 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,17 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,55 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,36 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,73 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 2,22 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 23,66 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 3,80 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 91,56 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,11 g |
| potas | 198,99 mg |
| ryboflawina | 0,09 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 4,59 mg |
| sacharozę | 0,44 g |
| selen, ogółem | 9,16 ug |
| skrobia, suma | 9,69 g |
| sterole, ogółem | 18,50 mg |
| sód | 191,34 mg |
| sól | 487,54 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,08 mg |
| tryptofan | 103,10 mg |
| tłuszcz, ogółem | 2,27 g |
| wapń | 9,20 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,22 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,29 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 8,03 mg |
| witamina d | 0,04 ug |
| witamina k, ogółem | 14,03 ug |
| węglowodanów, dostępny | 10,21 g |
| włókno, ogółem | 0,80 g |
| żelazo, ogółem | 0,50 mg |