Poniżej przedstawiono skład żywności (Fasola, biała fasola, gotowana - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 110,90 kcal 464,70 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 0,80 g | 0 % |
| Węglowodan | 14,00 g | 64 % |
| Białko | 8,30 g | 36 % |
| Cukier | 1,50 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,08 g | |
| Sól | 12,74 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,13 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 8,30 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 5,13 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukry, ogółem | 1,50 g |
| cynk | 0,81 mg |
| energii, obliczone | 464,70 kJ |
| foliowy, całkowity | 167,58 ug |
| fosfor | 147,90 mg |
| fruktoza | 0,30 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,49 g |
| jodek (jod) | 0,00 ug |
| karotenoidy, całkowite | 555,00 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 114,00 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 228,00 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 0,04 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,23 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,11 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,08 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,34 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 0,46 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 48,91 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,70 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 39,96 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 3,08 g |
| potas | 365,00 mg |
| ryboflawina | 0,05 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 2,22 mg |
| sacharozę | 0,27 g |
| selen, ogółem | 0,39 ug |
| skrobia, suma | 12,50 g |
| sterole, ogółem | 47,92 mg |
| sód | 5,00 mg |
| sól | 12,74 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,12 mg |
| tryptofan | 91,20 mg |
| tłuszcz, ogółem | 0,80 g |
| wapń | 81,66 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,18 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,00 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 0,00 ug |
| witamina k, ogółem | 27,00 ug |
| węglowodanów, dostępny | 14,00 g |
| włókno, ogółem | 7,00 g |
| żelazo, ogółem | 1,89 mg |