Poniżej przedstawiono skład żywności (Dżemem, krótką chlebem, bezglutenową, zawiera skrobię pszenną - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 263,15 kcal 1101,12 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 4,96 g | 15 % |
| Węglowodan | 50,21 g | 81 % |
| Białko | 3,17 g | 5 % |
| Cukier | 23,15 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 2,05 g | |
| Sól | 458,39 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,63 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 3,17 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,34 g |
| cholesterol (gc) | 14,56 mg |
| cukry, ogółem | 23,15 g |
| cynk | 0,49 mg |
| energii, obliczone | 1101,12 kJ |
| foliowy, całkowity | 24,36 ug |
| fosfor | 84,50 mg |
| fruktoza | 2,38 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 2,19 g |
| jodek (jod) | 19,44 ug |
| karotenoidy, całkowite | 49,90 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 492,41 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 195,18 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 2,65 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,24 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,08 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 1,82 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,20 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,50 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 2,05 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,72 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 4,68 g |
| laktoza | 3,70 g |
| magnez | 13,77 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,37 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 23,29 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,23 g |
| potas | 356,06 mg |
| ryboflawina | 0,20 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 1,07 mg |
| sacharozę | 14,89 g |
| selen, ogółem | 2,57 ug |
| skrobia, suma | 27,36 g |
| sterole, ogółem | 16,80 mg |
| sód | 179,90 mg |
| sól | 458,39 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,04 mg |
| tryptofan | 44,80 mg |
| tłuszcz, ogółem | 4,96 g |
| wapń | 98,83 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,05 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,25 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,93 mg |
| witamina d | 0,62 ug |
| witamina k, ogółem | 4,72 ug |
| węglowodanów, dostępny | 50,21 g |
| włókno, ogółem | 0,80 g |
| żelazo, ogółem | 0,23 mg |