Poniżej przedstawiono skład żywności (Czekolada, zwykła, ciemna czekolada - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 520,32 kcal 2177,78 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 31,00 g | 55 % |
| Węglowodan | 53,26 g | 42 % |
| Białko | 4,88 g | 3 % |
| Cukier | 50,40 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 16,05 g | |
| Sól | 25,48 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,15 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 4,88 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 5,93 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukry, ogółem | 50,40 g |
| cynk | 1,80 mg |
| energii, obliczone | 2177,78 kJ |
| foliowy, całkowity | 7,00 ug |
| fosfor | 200,00 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,00 g |
| jodek (jod) | 3,23 ug |
| karotenoidy, całkowite | 24,90 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 963,86 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 70,38 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 8,44 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,07 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,96 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 16,05 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,03 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 25,53 g |
| laktoza | 0,40 g |
| magnez | 130,00 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,52 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 16,41 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 1,98 g |
| potas | 350,00 mg |
| ryboflawina | 0,05 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 1,48 mg |
| sacharozę | 50,00 g |
| selen, ogółem | 0,51 ug |
| skrobia, suma | 2,86 g |
| sterole, ogółem | 118,80 mg |
| sód | 10,00 mg |
| sól | 25,48 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,00 mg |
| tryptofan | 57,20 mg |
| tłuszcz, ogółem | 31,00 g |
| wapń | 50,00 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,08 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,00 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 0,00 ug |
| witamina k, ogółem | 2,30 ug |
| węglowodanów, dostępny | 53,26 g |
| włókno, ogółem | 5,30 g |
| żelazo, ogółem | 3,50 mg |