Poniżej przedstawiono skład żywności (Cienki naleśnik marchwiowy, marchewki, przemysłowy - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 160,61 kcal 672,26 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 5,49 g | 31 % |
| Węglowodan | 21,77 g | 58 % |
| Białko | 4,92 g | 11 % |
| Cukier | 4,04 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,32 g | |
| Sól | 1084,58 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,99 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 4,92 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 1,18 g |
| cholesterol (gc) | 36,43 mg |
| cukry, ogółem | 4,04 g |
| cynk | 0,47 mg |
| energii, obliczone | 672,26 kJ |
| foliowy, całkowity | 13,46 ug |
| fosfor | 62,90 mg |
| fruktoza | 0,56 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 1,67 g |
| jodek (jod) | 7,09 ug |
| karotenoidy, całkowite | 4488,40 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 910,07 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 317,83 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 10,68 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,12 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,16 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 2,29 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,33 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,93 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 1,32 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,26 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 5,04 g |
| laktoza | 0,03 g |
| magnez | 14,48 mg |
| maltoza | 0,24 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,51 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 295,47 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,51 g |
| potas | 224,60 mg |
| ryboflawina | 0,07 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 1,23 mg |
| sacharozę | 1,54 g |
| selen, ogółem | 5,50 ug |
| skrobia, suma | 17,47 g |
| sterole, ogółem | 39,81 mg |
| sód | 425,66 mg |
| sól | 1084,58 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 59,00 mg |
| tłuszcz, ogółem | 5,49 g |
| wapń | 44,62 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,05 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,21 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 1,77 mg |
| witamina d | 0,22 ug |
| witamina k, ogółem | 12,65 ug |
| węglowodanów, dostępny | 21,77 g |
| włókno, ogółem | 1,74 g |
| żelazo, ogółem | 0,57 mg |