Poniżej przedstawiono skład żywności (Ciasto, ciasto błotne, masło, bez mąki, naturalnie bezglutenowe - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 453,87 kcal 1899,73 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 30,98 g | 63 % |
| Węglowodan | 33,85 g | 31 % |
| Białko | 7,47 g | 7 % |
| Cukier | 30,03 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 17,87 g | |
| Sól | 472,69 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,86 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 7,47 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 4,78 g |
| cholesterol (gc) | 130,53 mg |
| cukry, ogółem | 30,03 g |
| cynk | 1,84 mg |
| energii, obliczone | 1899,73 kJ |
| foliowy, całkowity | 23,24 ug |
| fosfor | 201,00 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,08 g |
| jodek (jod) | 15,87 ug |
| karotenoidy, całkowite | 283,50 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 675,18 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 127,43 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 28,42 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,38 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 8,60 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,16 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,76 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 17,87 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,10 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 27,98 g |
| laktoza | 0,16 g |
| magnez | 113,10 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,44 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 186,14 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 1,59 g |
| potas | 770,76 mg |
| ryboflawina | 0,15 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 2,03 mg |
| sacharozę | 29,79 g |
| selen, ogółem | 9,24 ug |
| skrobia, suma | 3,82 g |
| sterole, ogółem | 39,85 mg |
| sód | 185,52 mg |
| sól | 472,69 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,03 mg |
| tryptofan | 103,20 mg |
| tłuszcz, ogółem | 30,98 g |
| wapń | 42,09 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,05 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,57 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 0,65 ug |
| witamina k, ogółem | 5,98 ug |
| węglowodanów, dostępny | 33,85 g |
| włókno, ogółem | 6,38 g |
| żelazo, ogółem | 2,81 mg |