Poniżej przedstawiono skład żywności (Chleb wielogałęziowy, rolka marchwiowa, mleko o niskiej zawartości tłuszczu, mąka z ciemnego mąki pszennej, mieszanka mąki - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 228,01 kcal 954,56 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 4,69 g | 17 % |
| Węglowodan | 37,11 g | 70 % |
| Białko | 7,28 g | 13 % |
| Cukier | 4,12 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,97 g | |
| Sól | 592,28 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 1,30 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 7,28 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 2,57 g |
| cholesterol (gc) | 2,64 mg |
| cukry, ogółem | 4,12 g |
| cynk | 1,21 mg |
| energii, obliczone | 954,56 kJ |
| foliowy, całkowity | 33,84 ug |
| fosfor | 144,30 mg |
| fruktoza | 0,74 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,89 g |
| jodek (jod) | 21,00 ug |
| karotenoidy, całkowite | 1346,10 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 1122,43 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 282,27 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,07 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,02 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 1,78 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,28 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 1,12 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,97 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,42 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 4,21 g |
| laktoza | 0,88 g |
| magnez | 40,40 mg |
| maltoza | 0,31 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 2,52 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 91,27 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,63 g |
| potas | 223,51 mg |
| ryboflawina | 0,12 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 3,81 mg |
| sacharozę | 1,30 g |
| selen, ogółem | 6,13 ug |
| skrobia, suma | 32,98 g |
| sterole, ogółem | 52,94 mg |
| sód | 232,45 mg |
| sól | 592,28 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,21 mg |
| tryptofan | 102,70 mg |
| tłuszcz, ogółem | 4,69 g |
| wapń | 41,05 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,09 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,06 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,64 mg |
| witamina d | 0,34 ug |
| witamina k, ogółem | 6,63 ug |
| węglowodanów, dostępny | 37,11 g |
| włókno, ogółem | 3,22 g |
| żelazo, ogółem | 1,44 mg |