Poniżej przedstawiono skład żywności (Chleb multigrain, chleb graham, woda, mąka z ciemnej mąki pszennej, mąka grahamowa - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 219,65 kcal 919,45 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 1,43 g | 4 % |
| Węglowodan | 41,03 g | 80 % |
| Białko | 8,00 g | 16 % |
| Cukier | 2,62 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,18 g | |
| Sól | 630,94 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,83 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 8,00 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 3,52 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukry, ogółem | 2,62 g |
| cynk | 1,49 mg |
| energii, obliczone | 919,45 kJ |
| foliowy, całkowity | 37,58 ug |
| fosfor | 171,20 mg |
| fruktoza | 0,49 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,67 g |
| jodek (jod) | 21,12 ug |
| karotenoidy, całkowite | 134,70 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 583,28 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 43,05 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 0,19 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,04 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,58 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,18 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,63 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 1,00 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 54,16 mg |
| maltoza | 0,45 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 2,80 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 0,22 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,62 g |
| potas | 205,22 mg |
| ryboflawina | 0,11 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 4,23 mg |
| sacharozę | 1,01 g |
| selen, ogółem | 6,17 ug |
| skrobia, suma | 38,41 g |
| sterole, ogółem | 41,63 mg |
| sód | 247,62 mg |
| sól | 630,94 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,21 mg |
| tryptofan | 113,90 mg |
| tłuszcz, ogółem | 1,43 g |
| wapń | 20,44 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,08 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,00 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 0,00 ug |
| witamina k, ogółem | 1,20 ug |
| węglowodanów, dostępny | 41,03 g |
| włókno, ogółem | 4,15 g |
| żelazo, ogółem | 1,82 mg |