Poniżej przedstawiono skład żywności (Cebula, suszone - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 271,75 kcal 1137,80 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 1,60 g | 5 % |
| Węglowodan | 35,10 g | 74 % |
| Białko | 10,50 g | 21 % |
| Cukier | 35,10 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,15 g | |
| Sól | 170,46 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,30 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 10,50 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 4,50 g |
| cholesterol (gc) | 12,50 mg |
| cukry, ogółem | 35,10 g |
| cynk | 2,62 mg |
| energii, obliczone | 1137,80 kJ |
| foliowy, całkowity | 166,00 ug |
| fosfor | 262,00 mg |
| fruktoza | 11,00 g |
| glukoza | 11,70 g |
| jodek (jod) | 0,00 ug |
| karotenoidy, całkowite | 170,50 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 336,21 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 24,28 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 1,80 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 0,12 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,02 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,34 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,15 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,36 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 0,63 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 72,00 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,86 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 4,23 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 3,70 g |
| potas | 1440,00 mg |
| ryboflawina | 0,15 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 2,90 mg |
| sacharozę | 12,40 g |
| selen, ogółem | 3,69 ug |
| skrobia, suma | 0,00 g |
| sterole, ogółem | 55,50 mg |
| sód | 66,90 mg |
| sól | 170,46 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,23 mg |
| tryptofan | 125,50 mg |
| tłuszcz, ogółem | 1,60 g |
| wapń | 216,00 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 1,94 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,00 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 40,00 mg |
| witamina d | 0,00 ug |
| witamina k, ogółem | 5,17 ug |
| węglowodanów, dostępny | 35,10 g |
| włókno, ogółem | 35,00 g |
| żelazo, ogółem | 3,27 mg |