Poniżej przedstawiono skład żywności (Buraczka i garnek ryżowy, mleko o niskiej zawartości tłuszczu - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 98,23 kcal 411,70 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 2,64 g | 21 % |
| Węglowodan | 14,79 g | 65 % |
| Białko | 3,27 g | 14 % |
| Cukier | 4,49 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,81 g | |
| Sól | 909,24 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,41 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 3,27 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,71 g |
| cholesterol (gc) | 34,92 mg |
| cukry, ogółem | 4,49 g |
| cynk | 0,54 mg |
| energii, obliczone | 411,70 kJ |
| foliowy, całkowity | 16,91 ug |
| fosfor | 70,20 mg |
| fruktoza | 0,53 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,49 g |
| jodek (jod) | 28,14 ug |
| karotenoidy, całkowite | 68,60 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 380,91 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 102,61 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 9,58 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,07 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,01 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 1,02 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,11 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,40 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,81 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,51 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 2,37 g |
| laktoza | 1,57 g |
| magnez | 13,93 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,30 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 29,57 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,19 g |
| potas | 131,10 mg |
| ryboflawina | 0,11 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 0,95 mg |
| sacharozę | 1,90 g |
| selen, ogółem | 6,06 ug |
| skrobia, suma | 10,30 g |
| sterole, ogółem | 16,44 mg |
| sód | 356,84 mg |
| sól | 909,24 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,03 mg |
| tryptofan | 48,10 mg |
| tłuszcz, ogółem | 2,64 g |
| wapń | 52,23 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,06 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,30 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 1,62 mg |
| witamina d | 0,58 ug |
| witamina k, ogółem | 1,81 ug |
| węglowodanów, dostępny | 14,79 g |
| włókno, ogółem | 0,90 g |
| żelazo, ogółem | 0,58 mg |