Poniżej przedstawiono skład żywności (Boczek, filet, 18% tłuszczu - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 226,10 kcal 946,50 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 18,00 g | 72 % |
| Węglowodan | 0,50 g | 0 % |
| Białko | 16,00 g | 28 % |
| Cukier | 0,50 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 6,10 g | |
| Sól | 2548,00 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,38 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 16,00 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 47,33 mg |
| cukry, ogółem | 0,50 g |
| cynk | 1,50 mg |
| energii, obliczone | 946,50 kJ |
| foliowy, całkowity | 1,59 ug |
| fosfor | 120,50 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,50 g |
| jodek (jod) | 2,84 ug |
| karotenoidy, całkowite | 0,00 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 1787,53 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 172,96 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 20,41 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 15,74 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,09 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 7,97 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,26 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 1,96 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 6,10 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 2,42 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 16,91 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 17,44 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 4,55 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 12,85 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,00 g |
| potas | 207,52 mg |
| ryboflawina | 0,18 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 7,80 mg |
| sacharozę | 0,00 g |
| selen, ogółem | 15,35 ug |
| skrobia, suma | 0,00 g |
| sterole, ogółem | 0,38 mg |
| sód | 1000,00 mg |
| sól | 2548,00 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,71 mg |
| tryptofan | 195,00 mg |
| tłuszcz, ogółem | 18,00 g |
| wapń | 12,97 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,32 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,56 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 0,38 ug |
| witamina k, ogółem | 2,24 ug |
| węglowodanów, dostępny | 0,50 g |
| włókno, ogółem | 0,00 g |
| żelazo, ogółem | 0,55 mg |