Poniżej przedstawiono skład żywności (Bochenek rybny, brak mleka - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 132,65 kcal 555,85 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 6,02 g | 42 % |
| Węglowodan | 4,16 g | 12 % |
| Białko | 15,35 g | 46 % |
| Cukier | 0,12 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,35 g | |
| Sól | 1167,24 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 1,80 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 15,35 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,14 g |
| cholesterol (gc) | 101,67 mg |
| cukry, ogółem | 0,12 g |
| cynk | 1,49 mg |
| energii, obliczone | 555,85 kJ |
| foliowy, całkowity | 17,41 ug |
| fosfor | 217,10 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,05 g |
| jodek (jod) | 54,41 ug |
| karotenoidy, całkowite | 119,60 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 753,26 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 246,23 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 129,49 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 193,63 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,03 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 2,28 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,68 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,84 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 1,35 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,55 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 5,26 g |
| laktoza | 0,01 g |
| magnez | 22,18 mg |
| maltoza | 0,05 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 2,59 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 66,92 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,05 g |
| potas | 259,52 mg |
| ryboflawina | 0,15 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 5,36 mg |
| sacharozę | 0,01 g |
| selen, ogółem | 23,21 ug |
| skrobia, suma | 4,03 g |
| sterole, ogółem | 14,38 mg |
| sód | 458,10 mg |
| sól | 1167,24 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 201,40 mg |
| tłuszcz, ogółem | 6,02 g |
| wapń | 79,87 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,44 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 3,63 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 7,79 ug |
| witamina k, ogółem | 3,22 ug |
| węglowodanów, dostępny | 4,16 g |
| włókno, ogółem | 0,19 g |
| żelazo, ogółem | 0,72 mg |