Poniżej przedstawiono skład żywności (Biszkopt - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 306,41 kcal 1282,97 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 5,62 g | 15 % |
| Węglowodan | 54,24 g | 74 % |
| Białko | 8,58 g | 11 % |
| Cukier | 35,90 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,57 g | |
| Sól | 139,33 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 1,04 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 8,58 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,66 g |
| cholesterol (gc) | 162,24 mg |
| cukry, ogółem | 35,90 g |
| cynk | 0,83 mg |
| energii, obliczone | 1282,97 kJ |
| foliowy, całkowity | 29,56 ug |
| fosfor | 123,60 mg |
| fruktoza | 0,01 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,15 g |
| jodek (jod) | 23,27 ug |
| karotenoidy, całkowite | 318,20 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 704,65 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 85,76 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 47,85 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,02 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 2,06 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,13 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,78 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 1,57 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,92 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 4,61 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 13,20 mg |
| maltoza | 0,23 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,26 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 109,90 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,23 g |
| potas | 98,26 mg |
| ryboflawina | 0,18 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 2,14 mg |
| sacharozę | 35,51 g |
| selen, ogółem | 17,49 ug |
| skrobia, suma | 18,35 g |
| sterole, ogółem | 16,09 mg |
| sód | 54,68 mg |
| sól | 139,33 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,07 mg |
| tryptofan | 126,90 mg |
| tłuszcz, ogółem | 5,62 g |
| wapń | 30,68 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,09 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,95 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 1,08 ug |
| witamina k, ogółem | 1,40 ug |
| węglowodanów, dostępny | 54,24 g |
| włókno, ogółem | 0,88 g |
| żelazo, ogółem | 1,01 mg |