Poniżej przedstawiono skład żywności (Baletka śledzia zapiekanka, ziemniaki, ryby bulion - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 81,02 kcal 339,62 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 2,50 g | 26 % |
| Węglowodan | 7,18 g | 40 % |
| Białko | 6,93 g | 34 % |
| Cukier | 0,46 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,61 g | |
| Sól | 607,43 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,78 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 6,93 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,46 g |
| cholesterol (gc) | 27,54 mg |
| cukry, ogółem | 0,46 g |
| cynk | 0,94 mg |
| energii, obliczone | 339,62 kJ |
| foliowy, całkowity | 11,08 ug |
| fosfor | 96,20 mg |
| fruktoza | 0,19 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,19 g |
| jodek (jod) | 29,28 ug |
| karotenoidy, całkowite | 29,50 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 174,68 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 78,44 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 139,58 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 209,28 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,25 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,01 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 0,84 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,54 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,22 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,61 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,80 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 2,26 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 22,24 mg |
| maltoza | 0,01 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 1,24 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 4,66 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,19 g |
| potas | 354,43 mg |
| ryboflawina | 0,07 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 2,38 mg |
| sacharozę | 0,07 g |
| selen, ogółem | 10,18 ug |
| skrobia, suma | 6,72 g |
| sterole, ogółem | 4,30 mg |
| sód | 238,40 mg |
| sól | 607,43 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,07 mg |
| tryptofan | 83,50 mg |
| tłuszcz, ogółem | 2,50 g |
| wapń | 117,05 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,13 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 3,82 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 3,20 mg |
| witamina d | 5,53 ug |
| witamina k, ogółem | 0,84 ug |
| węglowodanów, dostępny | 7,18 g |
| włókno, ogółem | 0,51 g |
| żelazo, ogółem | 0,72 mg |