Poniżej przedstawiono skład żywności (Zupy mięsne, stek wołowy - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 44,69 kcal 187,42 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 0,76 g | 0 % |
| Węglowodan | 3,33 g | 38 % |
| Białko | 5,73 g | 63 % |
| Cukier | 0,49 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,30 g | |
| Sól | 480,82 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,12 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 5,73 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,36 g |
| cholesterol (gc) | 12,83 mg |
| cukry, ogółem | 0,49 g |
| cynk | 1,01 mg |
| energii, obliczone | 187,42 kJ |
| foliowy, całkowity | 7,38 ug |
| fosfor | 62,70 mg |
| fruktoza | 0,15 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,21 g |
| jodek (jod) | 12,46 ug |
| karotenoidy, całkowite | 441,20 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 31,91 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 11,81 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 1,42 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,12 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,02 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 0,25 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,02 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,04 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,30 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,06 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 0,67 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 11,80 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 1,58 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 23,14 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,17 g |
| potas | 215,69 mg |
| ryboflawina | 0,04 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 1,72 mg |
| sacharozę | 0,13 g |
| selen, ogółem | 4,08 ug |
| skrobia, suma | 2,84 g |
| sterole, ogółem | 2,79 mg |
| sód | 188,71 mg |
| sól | 480,82 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 82,90 mg |
| tłuszcz, ogółem | 0,76 g |
| wapń | 8,75 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,14 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,22 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 2,56 mg |
| witamina d | 0,05 ug |
| witamina k, ogółem | 2,44 ug |
| węglowodanów, dostępny | 3,33 g |
| włókno, ogółem | 0,48 g |
| żelazo, ogółem | 0,94 mg |