Poniżej przedstawiono skład żywności (Wołowina okrągła, smażona bez tłuszczu - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
Energia | 675,64 kJ 161,33 kcal |
Tłuszcz | 4,10 g |
Węglowodan | 0,00 g |
Białko | 30,82 g |
Cukier | 0,00 g |
Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,72 g |
Sól | 499,63 mg |
Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
---|---|
alfa-tokoferol | 0,43 mg |
alkohol | 0,00 g |
alkohole cukrowe | 0,00 g |
białko, ogółem | 30,82 g |
błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,00 g |
cholesterol (gc) | 74,59 mg |
cukry, ogółem | 0,00 g |
cynk | 5,41 mg |
energii, obliczone | 675,64 kJ |
foliowy, całkowity | 1,25 ug |
fosfor | 299,20 mg |
fruktoza | 0,00 g |
galaktoza | 0,00 g |
glukoza | 0,00 g |
jodek (jod) | 13,17 ug |
karotenoidy, całkowite | 37,20 ug |
kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 102,15 mg |
kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 20,43 mg |
kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 8,27 mg |
kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,10 g |
kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 1,47 g |
kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,05 g |
kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,13 g |
kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 1,72 g |
kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,20 g |
kwasy tłuszczowe, ogółem | 3,74 g |
laktoza | 0,00 g |
magnez | 35,71 mg |
maltoza | 0,00 g |
niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 8,11 mg |
odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 5,89 ug |
polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,00 g |
potas | 569,53 mg |
ryboflawina | 0,22 mg |
równoważniki niacyny, ogółem | 12,58 mg |
sacharozę | 0,00 g |
selen, ogółem | 22,78 ug |
skrobia, suma | 0,00 g |
sterole, ogółem | 0,00 mg |
sód | 196,09 mg |
sól | 499,63 mg |
tiaminy (witamina b1) | 0,09 mg |
tryptofan | 455,50 mg |
tłuszcz, ogółem | 4,10 g |
wapń | 10,50 mg |
witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,60 mg |
witamina b-12 (kobalamina) | 1,59 ug |
witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
witamina d | 0,29 ug |
witamina k, ogółem | 5,79 ug |
węglowodanów, dostępny | 0,00 g |
włókno, ogółem | 0,00 g |
żelazo, ogółem | 4,42 mg |