Poniżej przedstawiono skład żywności (Wieprzowina wołowina mince patty, nie jajka, smażone - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 340,11 kcal 1423,68 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 29,67 g | 77 % |
| Węglowodan | 0,02 g | 0 % |
| Białko | 19,15 g | 23 % |
| Cukier | 0,02 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 11,04 g | |
| Sól | 1248,17 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 1,48 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 19,15 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 65,68 mg |
| cukry, ogółem | 0,02 g |
| cynk | 3,92 mg |
| energii, obliczone | 1423,68 kJ |
| foliowy, całkowity | 1,25 ug |
| fosfor | 143,30 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,00 g |
| jodek (jod) | 30,63 ug |
| karotenoidy, całkowite | 18,20 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 2439,83 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 594,28 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,24 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 13,56 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,59 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 2,50 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 11,04 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 3,24 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 28,14 g |
| laktoza | 0,01 g |
| magnez | 16,81 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 5,32 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 38,28 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,00 g |
| potas | 251,36 mg |
| ryboflawina | 0,16 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 9,44 mg |
| sacharozę | 0,00 g |
| selen, ogółem | 21,75 ug |
| skrobia, suma | 0,00 g |
| sterole, ogółem | 27,42 mg |
| sód | 489,86 mg |
| sól | 1248,17 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,16 mg |
| tryptofan | 247,10 mg |
| tłuszcz, ogółem | 29,67 g |
| wapń | 13,44 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,42 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 1,10 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 0,61 ug |
| witamina k, ogółem | 8,79 ug |
| węglowodanów, dostępny | 0,02 g |
| włókno, ogółem | 0,00 g |
| żelazo, ogółem | 1,27 mg |