Poniżej przedstawiono skład żywności (Wędliny z kurczaka, 2% tłuszcz, hk - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 86,76 kcal 363,19 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 1,98 g | 12 % |
| Węglowodan | 3,25 g | 16 % |
| Białko | 13,78 g | 71 % |
| Cukier | 0,83 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,57 g | |
| Sól | 1992,21 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,47 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 13,78 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,02 g |
| cholesterol (gc) | 49,71 mg |
| cukry, ogółem | 0,83 g |
| cynk | 1,03 mg |
| energii, obliczone | 363,19 kJ |
| foliowy, całkowity | 7,30 ug |
| fosfor | 114,50 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,82 g |
| jodek (jod) | 5,91 ug |
| karotenoidy, całkowite | 0,00 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 402,09 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 21,02 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 7,77 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 20,69 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,05 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 0,73 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,06 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,46 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,57 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,53 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 1,88 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 19,42 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 4,57 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 9,71 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,02 g |
| potas | 190,05 mg |
| ryboflawina | 0,11 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 5,73 mg |
| sacharozę | 0,01 g |
| selen, ogółem | 11,17 ug |
| skrobia, suma | 2,42 g |
| sterole, ogółem | 0,44 mg |
| sód | 781,87 mg |
| sól | 1992,21 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,04 mg |
| tryptofan | 155,70 mg |
| tłuszcz, ogółem | 1,98 g |
| wapń | 11,55 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,26 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,30 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 0,25 ug |
| witamina k, ogółem | 10,05 ug |
| węglowodanów, dostępny | 3,25 g |
| włókno, ogółem | 0,04 g |
| żelazo, ogółem | 0,59 mg |