Poniżej przedstawiono skład żywności (Warzywa, smażone w głębokim tłuszczu - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 194,55 kcal 814,63 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 13,25 g | 63 % |
| Węglowodan | 14,29 g | 30 % |
| Białko | 3,90 g | 6 % |
| Cukier | 3,02 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,20 g | |
| Sól | 1217,54 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 3,10 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 3,90 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 1,13 g |
| cholesterol (gc) | 29,66 mg |
| cukry, ogółem | 3,02 g |
| cynk | 0,47 mg |
| energii, obliczone | 814,63 kJ |
| foliowy, całkowity | 26,55 ug |
| fosfor | 75,40 mg |
| fruktoza | 0,87 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,87 g |
| jodek (jod) | 37,39 ug |
| karotenoidy, całkowite | 783,00 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 3131,00 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 1167,37 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 8,23 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,17 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 7,01 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 1,18 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 3,14 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 1,20 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 4,33 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 12,55 g |
| laktoza | 0,85 g |
| magnez | 17,08 mg |
| maltoza | 0,14 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,48 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 37,39 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,53 g |
| potas | 230,51 mg |
| ryboflawina | 0,09 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 1,19 mg |
| sacharozę | 0,29 g |
| selen, ogółem | 4,82 ug |
| skrobia, suma | 11,26 g |
| sterole, ogółem | 89,61 mg |
| sód | 477,84 mg |
| sól | 1217,54 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 54,60 mg |
| tłuszcz, ogółem | 13,25 g |
| wapń | 42,81 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,16 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,22 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 20,22 mg |
| witamina d | 0,35 ug |
| witamina k, ogółem | 20,16 ug |
| węglowodanów, dostępny | 14,29 g |
| włókno, ogółem | 1,62 g |
| żelazo, ogółem | 0,63 mg |