Poniżej przedstawiono skład żywności (Sos wieprzowy, żeberka wieprzowe, bez dodatku tłuszczu - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 184,99 kcal 774,78 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 16,09 g | 78 % |
| Węglowodan | 2,37 g | 4 % |
| Białko | 8,07 g | 17 % |
| Cukier | 0,42 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 5,46 g | |
| Sól | 810,26 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,29 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 8,07 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,13 g |
| cholesterol (gc) | 28,19 mg |
| cukry, ogółem | 0,42 g |
| cynk | 0,94 mg |
| energii, obliczone | 774,78 kJ |
| foliowy, całkowity | 1,65 ug |
| fosfor | 63,90 mg |
| fruktoza | 0,12 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,13 g |
| jodek (jod) | 20,43 ug |
| karotenoidy, całkowite | 2,00 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 1750,31 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 158,50 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 20,36 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 14,32 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,02 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,09 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 7,27 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,24 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 1,90 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 5,46 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 2,21 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 15,33 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 8,14 mg |
| maltoza | 0,02 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 3,30 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 9,97 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,06 g |
| potas | 120,92 mg |
| ryboflawina | 0,07 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 2,80 mg |
| sacharozę | 0,14 g |
| selen, ogółem | 7,98 ug |
| skrobia, suma | 1,94 g |
| sterole, ogółem | 2,07 mg |
| sód | 318,00 mg |
| sól | 810,26 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,14 mg |
| tryptofan | 103,40 mg |
| tłuszcz, ogółem | 16,09 g |
| wapń | 10,68 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,17 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,22 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,54 mg |
| witamina d | 0,26 ug |
| witamina k, ogółem | 1,74 ug |
| węglowodanów, dostępny | 2,37 g |
| włókno, ogółem | 0,23 g |
| żelazo, ogółem | 0,38 mg |