Poniżej przedstawiono skład żywności (Sos awokado, guacamole, przemysłowe - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 89,15 kcal 373,68 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 5,90 g | 62 % |
| Węglowodan | 6,81 g | 33 % |
| Białko | 1,45 g | 5 % |
| Cukier | 3,67 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,93 g | |
| Sól | 1512,93 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 1,18 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 1,45 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,66 g |
| cholesterol (gc) | 0,44 mg |
| cukry, ogółem | 3,67 g |
| cynk | 0,20 mg |
| energii, obliczone | 373,68 kJ |
| foliowy, całkowity | 9,26 ug |
| fosfor | 37,40 mg |
| fruktoza | 0,54 g |
| galaktoza | 0,01 g |
| glukoza | 1,14 g |
| jodek (jod) | 1,31 ug |
| karotenoidy, całkowite | 1025,20 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 1018,73 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 221,01 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,12 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 3,19 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,22 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 1,02 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,93 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,24 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 5,37 g |
| laktoza | 0,78 g |
| magnez | 14,03 mg |
| maltoza | 0,12 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,53 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 17,93 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,37 g |
| potas | 190,31 mg |
| ryboflawina | 0,05 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 0,65 mg |
| sacharozę | 1,07 g |
| selen, ogółem | 0,38 ug |
| skrobia, suma | 2,62 g |
| sterole, ogółem | 29,10 mg |
| sód | 593,77 mg |
| sól | 1512,93 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,04 mg |
| tryptofan | 16,50 mg |
| tłuszcz, ogółem | 5,90 g |
| wapń | 22,22 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,17 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,02 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 11,34 mg |
| witamina d | 0,00 ug |
| witamina k, ogółem | 8,84 ug |
| węglowodanów, dostępny | 6,81 g |
| włókno, ogółem | 1,68 g |
| żelazo, ogółem | 0,40 mg |