Poniżej przedstawiono skład żywności (Skrzydło kurczaka ze skórą - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 184,75 kcal 773,29 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 12,85 g | 61 % |
| Węglowodan | 0,00 g | 0 % |
| Białko | 17,52 g | 39 % |
| Cukier | 0,00 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 3,54 g | |
| Sól | 186,00 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,70 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 17,52 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 77,00 mg |
| cukry, ogółem | 0,00 g |
| cynk | 1,33 mg |
| energii, obliczone | 773,29 kJ |
| foliowy, całkowity | 4,00 ug |
| fosfor | 132,00 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,00 g |
| jodek (jod) | 8,00 ug |
| karotenoidy, całkowite | 0,00 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 2199,00 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 112,00 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 3,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 6,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,06 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 5,37 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,22 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 2,34 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 3,54 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 2,57 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 11,53 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 18,00 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 5,93 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 44,00 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,00 g |
| potas | 156,00 mg |
| ryboflawina | 0,09 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 9,18 mg |
| sacharozę | 0,00 g |
| selen, ogółem | 15,50 ug |
| skrobia, suma | 0,00 g |
| sód | 73,00 mg |
| sól | 186,00 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 195,00 mg |
| tłuszcz, ogółem | 12,85 g |
| wapń | 12,00 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,42 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,32 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,70 mg |
| witamina d | 1,50 ug |
| witamina k, ogółem | 60,00 ug |
| węglowodanów, dostępny | 0,00 g |
| włókno, ogółem | 0,00 g |
| żelazo, ogółem | 0,95 mg |