Poniżej przedstawiono skład żywności (Skrzydło kurczaka, marynowane, surowe - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 190,01 kcal 795,37 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 14,05 g | 66 % |
| Węglowodan | 1,13 g | 2 % |
| Białko | 15,07 g | 32 % |
| Cukier | 0,70 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 3,21 g | |
| Sól | 1146,27 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 1,17 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 15,07 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 66,38 mg |
| cukry, ogółem | 0,70 g |
| cynk | 1,15 mg |
| energii, obliczone | 795,37 kJ |
| foliowy, całkowity | 3,44 ug |
| fosfor | 114,30 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,00 g |
| jodek (jod) | 6,97 ug |
| karotenoidy, całkowite | 0,00 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 2553,66 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 422,60 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 2,58 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 5,16 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,05 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 6,37 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,51 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 2,67 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 3,21 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 3,20 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 12,83 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 16,90 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 5,10 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 37,84 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,00 g |
| potas | 134,58 mg |
| ryboflawina | 0,08 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 7,90 mg |
| sacharozę | 0,70 g |
| selen, ogółem | 13,34 ug |
| skrobia, suma | 0,43 g |
| sterole, ogółem | 20,89 mg |
| sód | 449,87 mg |
| sól | 1146,27 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,04 mg |
| tryptofan | 167,70 mg |
| tłuszcz, ogółem | 14,05 g |
| wapń | 12,94 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,36 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,28 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,60 mg |
| witamina d | 1,29 ug |
| witamina k, ogółem | 56,10 ug |
| węglowodanów, dostępny | 1,13 g |
| włókno, ogółem | 0,00 g |
| żelazo, ogółem | 0,82 mg |