Poniżej przedstawiono skład żywności (Sałatkę, swedę i rodzynkę, tartą - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 54,97 kcal 230,97 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 0,32 g | 0 % |
| Węglowodan | 10,15 g | 91 % |
| Białko | 1,18 g | 9 % |
| Cukier | 9,52 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,02 g | |
| Sól | 10,81 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,03 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 1,18 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 1,70 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukry, ogółem | 9,52 g |
| cynk | 0,21 mg |
| energii, obliczone | 230,97 kJ |
| foliowy, całkowity | 46,07 ug |
| fosfor | 45,00 mg |
| fruktoza | 3,97 g |
| glukoza | 5,13 g |
| jodek (jod) | 1,20 ug |
| karotenoidy, całkowite | 0,00 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 19,31 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 42,82 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,45 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 0,02 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,04 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,02 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,02 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,06 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 0,10 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 15,60 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 1,14 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 0,00 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,89 g |
| potas | 344,00 mg |
| ryboflawina | 0,07 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 1,36 mg |
| sacharozę | 0,42 g |
| selen, ogółem | 0,46 ug |
| skrobia, suma | 0,63 g |
| sterole, ogółem | 19,34 mg |
| sód | 4,24 mg |
| sól | 10,81 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,07 mg |
| tryptofan | 13,10 mg |
| tłuszcz, ogółem | 0,32 g |
| wapń | 36,90 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,13 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,00 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 35,78 mg |
| witamina d | 0,00 ug |
| witamina k, ogółem | 2,17 ug |
| węglowodanów, dostępny | 10,15 g |
| włókno, ogółem | 2,59 g |
| żelazo, ogółem | 0,51 mg |