Poniżej przedstawiono skład żywności (Sałatka z kozim serem z gruszką i pomidorami, sos opalany olejem - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 159,89 kcal 669,92 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 12,63 g | 73 % |
| Węglowodan | 5,55 g | 14 % |
| Białko | 5,02 g | 14 % |
| Cukier | 5,48 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 4,44 g | |
| Sól | 264,84 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,76 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 5,02 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 1,26 g |
| cholesterol (gc) | 13,96 mg |
| cukry, ogółem | 5,48 g |
| cynk | 0,35 mg |
| energii, obliczone | 669,92 kJ |
| foliowy, całkowity | 22,81 ug |
| fosfor | 98,70 mg |
| fruktoza | 2,97 g |
| galaktoza | 0,02 g |
| glukoza | 1,77 g |
| jodek (jod) | 1,81 ug |
| karotenoidy, całkowite | 1238,80 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 2948,28 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 654,26 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,29 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,25 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 3,83 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,65 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 2,95 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 4,44 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 3,63 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 12,16 g |
| laktoza | 0,19 g |
| magnez | 21,66 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,59 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 95,99 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,37 g |
| potas | 214,28 mg |
| ryboflawina | 0,15 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 1,26 mg |
| sacharozę | 0,54 g |
| selen, ogółem | 2,33 ug |
| skrobia, suma | 0,07 g |
| sterole, ogółem | 22,62 mg |
| sód | 103,94 mg |
| sól | 264,84 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,07 mg |
| tryptofan | 50,30 mg |
| tłuszcz, ogółem | 12,63 g |
| wapń | 71,64 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,09 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,04 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 6,21 mg |
| witamina d | 0,12 ug |
| witamina k, ogółem | 15,08 ug |
| węglowodanów, dostępny | 5,55 g |
| włókno, ogółem | 2,38 g |
| żelazo, ogółem | 0,71 mg |