Poniżej przedstawiono skład żywności (Sałatka, sałatka włoska z majonezem, średnia produktów przemysłowych - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 151,53 kcal 634,71 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 11,70 g | 71 % |
| Węglowodan | 8,46 g | 23 % |
| Białko | 2,80 g | 6 % |
| Cukier | 3,74 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,30 g | |
| Sól | 908,87 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 3,05 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 2,80 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,75 g |
| cholesterol (gc) | 18,23 mg |
| cukry, ogółem | 3,74 g |
| cynk | 0,60 mg |
| energii, obliczone | 634,71 kJ |
| foliowy, całkowity | 17,29 ug |
| fosfor | 70,40 mg |
| fruktoza | 0,35 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,41 g |
| jodek (jod) | 19,70 ug |
| karotenoidy, całkowite | 2132,70 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 3312,72 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 938,13 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,16 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 14,73 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,12 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 5,38 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,95 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 3,34 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 1,30 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 4,30 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 10,98 g |
| laktoza | 0,23 g |
| magnez | 13,22 mg |
| maltoza | 0,01 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,68 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 169,26 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,27 g |
| potas | 173,19 mg |
| ryboflawina | 0,07 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 1,30 mg |
| sacharozę | 2,75 g |
| selen, ogółem | 7,08 ug |
| skrobia, suma | 4,72 g |
| sterole, ogółem | 65,86 mg |
| sód | 356,70 mg |
| sól | 908,87 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,09 mg |
| tryptofan | 39,50 mg |
| tłuszcz, ogółem | 11,70 g |
| wapń | 20,81 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,06 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,39 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 3,65 mg |
| witamina d | 0,29 ug |
| witamina k, ogółem | 21,53 ug |
| węglowodanów, dostępny | 8,46 g |
| włókno, ogółem | 1,06 g |
| żelazo, ogółem | 0,57 mg |