Poniżej przedstawiono skład żywności (Rożna, gruba warstwa tłuszczu - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 252,63 kcal 1057,10 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 20,30 g | 71 % |
| Węglowodan | 0,00 g | 0 % |
| Białko | 18,00 g | 29 % |
| Cukier | 0,00 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 7,54 g | |
| Sól | 135,04 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,32 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 18,00 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 49,00 mg |
| cukry, ogółem | 0,00 g |
| cynk | 2,80 mg |
| energii, obliczone | 1057,10 kJ |
| foliowy, całkowity | 0,99 ug |
| fosfor | 180,00 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,00 g |
| jodek (jod) | 3,00 ug |
| karotenoidy, całkowite | 0,00 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 2299,00 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 209,00 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 12,71 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 19,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,05 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 8,42 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,28 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 2,50 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 7,54 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 2,94 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 19,35 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 21,00 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 5,60 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 9,10 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,00 g |
| potas | 320,00 mg |
| ryboflawina | 0,14 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 10,28 mg |
| sacharozę | 0,00 g |
| selen, ogółem | 16,62 ug |
| skrobia, suma | 0,00 g |
| sterole, ogółem | 1,00 mg |
| sód | 53,00 mg |
| sól | 135,04 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 1,10 mg |
| tryptofan | 240,00 mg |
| tłuszcz, ogółem | 20,30 g |
| wapń | 8,00 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,30 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,65 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 0,50 ug |
| witamina k, ogółem | 1,14 ug |
| węglowodanów, dostępny | 0,00 g |
| włókno, ogółem | 0,00 g |
| żelazo, ogółem | 1,10 mg |