Poniżej przedstawiono skład żywności (Rosyjska zupa rybna, solyanka - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 41,35 kcal 173,72 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 0,71 g | 0 % |
| Węglowodan | 2,69 g | 29 % |
| Białko | 5,75 g | 71 % |
| Cukier | 0,91 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,23 g | |
| Sól | 696,18 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,31 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 5,75 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,24 g |
| cholesterol (gc) | 20,94 mg |
| cukry, ogółem | 0,91 g |
| cynk | 0,20 mg |
| energii, obliczone | 173,72 kJ |
| foliowy, całkowity | 5,06 ug |
| fosfor | 64,80 mg |
| fruktoza | 0,29 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,26 g |
| jodek (jod) | 26,44 ug |
| karotenoidy, całkowite | 1336,30 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 53,34 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 5,38 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 30,83 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 84,32 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,05 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 0,18 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,13 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,06 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,23 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,18 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 0,59 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 8,45 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,88 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 45,27 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,14 g |
| potas | 218,54 mg |
| ryboflawina | 0,03 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 1,67 mg |
| sacharozę | 0,35 g |
| selen, ogółem | 7,96 ug |
| skrobia, suma | 1,79 g |
| sterole, ogółem | 2,78 mg |
| sód | 273,23 mg |
| sól | 696,18 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,02 mg |
| tryptofan | 72,50 mg |
| tłuszcz, ogółem | 0,71 g |
| wapń | 8,67 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,08 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,27 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 2,06 mg |
| witamina d | 0,45 ug |
| witamina k, ogółem | 4,12 ug |
| węglowodanów, dostępny | 2,69 g |
| włókno, ogółem | 0,43 g |
| żelazo, ogółem | 0,21 mg |