Poniżej przedstawiono skład żywności (R ÷ ssypottu, ziemniaki, wieprzowina i gulasz - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 94,89 kcal 397,15 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 2,75 g | 23 % |
| Węglowodan | 11,96 g | 56 % |
| Białko | 4,67 g | 21 % |
| Cukier | 0,64 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,84 g | |
| Sól | 463,34 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,22 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 4,67 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,93 g |
| cholesterol (gc) | 10,31 mg |
| cukry, ogółem | 0,64 g |
| cynk | 0,67 mg |
| energii, obliczone | 397,15 kJ |
| foliowy, całkowity | 11,92 ug |
| fosfor | 67,90 mg |
| fruktoza | 0,23 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,24 g |
| jodek (jod) | 10,53 ug |
| karotenoidy, całkowite | 66,70 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 357,15 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 78,45 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 2,33 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 1,83 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,39 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,01 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 1,16 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,09 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,38 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,84 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,48 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 2,53 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 21,81 mg |
| maltoza | 0,01 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 1,27 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 5,29 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,31 g |
| potas | 283,91 mg |
| ryboflawina | 0,05 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 1,47 mg |
| sacharozę | 0,16 g |
| selen, ogółem | 3,31 ug |
| skrobia, suma | 11,31 g |
| sterole, ogółem | 8,22 mg |
| sód | 181,84 mg |
| sól | 463,34 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,16 mg |
| tryptofan | 58,00 mg |
| tłuszcz, ogółem | 2,75 g |
| wapń | 7,38 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,14 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,08 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 4,29 mg |
| witamina d | 0,10 ug |
| witamina k, ogółem | 1,74 ug |
| węglowodanów, dostępny | 11,96 g |
| włókno, ogółem | 0,98 g |
| żelazo, ogółem | 3,23 mg |