Poniżej przedstawiono skład żywności (Quorn, filet, kawałki, mince - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 111,14 kcal 465,45 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 2,95 g | 20 % |
| Węglowodan | 5,00 g | 22 % |
| Białko | 13,70 g | 58 % |
| Cukier | 0,80 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,60 g | |
| Sól | 840,84 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,00 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| białko, ogółem | 13,70 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukry, ogółem | 0,80 g |
| cynk | 8,00 mg |
| energii, obliczone | 465,45 kJ |
| foliowy, całkowity | 21,00 ug |
| fosfor | 190,00 mg |
| karotenoidy, całkowite | 0,00 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 990,00 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 370,00 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 0,40 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,37 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,99 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,60 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,36 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 2,36 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 37,00 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,40 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 0,00 ug |
| potas | 128,00 mg |
| ryboflawina | 0,30 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 2,70 mg |
| sacharozę | 0,00 g |
| selen, ogółem | 0,00 ug |
| skrobia, suma | 4,20 g |
| sód | 330,00 mg |
| sól | 840,84 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 1,20 mg |
| tłuszcz, ogółem | 2,95 g |
| wapń | 29,00 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,10 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,30 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 0,00 ug |
| witamina k, ogółem | 0,00 ug |
| węglowodanów, dostępny | 5,00 g |
| włókno, ogółem | 4,80 g |
| żelazo, ogółem | 0,50 mg |