Poniżej przedstawiono skład żywności (Pizzę, podstawowe ciasto do pizzy - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 236,62 kcal 990,92 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 3,94 g | 12 % |
| Węglowodan | 41,46 g | 75 % |
| Białko | 7,16 g | 13 % |
| Cukier | 0,67 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,31 g | |
| Sól | 1006,16 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,89 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 7,16 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 1,73 g |
| cholesterol (gc) | 0,13 mg |
| cukry, ogółem | 0,67 g |
| cynk | 0,68 mg |
| energii, obliczone | 990,92 kJ |
| foliowy, całkowity | 55,24 ug |
| fosfor | 83,60 mg |
| fruktoza | 0,03 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,03 g |
| jodek (jod) | 31,23 ug |
| karotenoidy, całkowite | 2,40 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 1111,38 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 312,25 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 1,81 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,31 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 1,11 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,31 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,43 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 3,55 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 18,16 mg |
| maltoza | 0,50 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 1,13 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 0,18 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,58 g |
| potas | 120,25 mg |
| ryboflawina | 0,12 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 2,19 mg |
| sacharozę | 0,11 g |
| selen, ogółem | 5,67 ug |
| skrobia, suma | 40,79 g |
| sterole, ogółem | 46,31 mg |
| sód | 394,88 mg |
| sól | 1006,16 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 78,10 mg |
| tłuszcz, ogółem | 3,94 g |
| wapń | 14,49 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,08 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,00 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 0,00 ug |
| witamina k, ogółem | 4,61 ug |
| węglowodanów, dostępny | 41,46 g |
| włókno, ogółem | 2,31 g |
| żelazo, ogółem | 0,62 mg |