Poniżej przedstawiono skład żywności (Pizza, pomidor i mozzarella pizza, kalafior skorupa - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 107,31 kcal 449,08 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 7,46 g | 66 % |
| Węglowodan | 2,51 g | 8 % |
| Białko | 6,39 g | 25 % |
| Cukier | 2,37 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 3,45 g | |
| Sól | 689,14 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,62 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 6,39 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,89 g |
| cholesterol (gc) | 31,30 mg |
| cukry, ogółem | 2,37 g |
| cynk | 1,06 mg |
| energii, obliczone | 449,08 kJ |
| foliowy, całkowity | 53,84 ug |
| fosfor | 132,80 mg |
| fruktoza | 1,05 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 1,06 g |
| jodek (jod) | 20,02 ug |
| karotenoidy, całkowite | 1565,80 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 376,80 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 143,48 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 5,54 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,45 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,05 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 2,83 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,15 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,39 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 3,45 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,55 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 6,89 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 18,07 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,60 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 69,03 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,54 g |
| potas | 335,02 mg |
| ryboflawina | 0,12 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 2,24 mg |
| sacharozę | 0,08 g |
| selen, ogółem | 4,27 ug |
| skrobia, suma | 0,13 g |
| sterole, ogółem | 27,26 mg |
| sód | 270,46 mg |
| sól | 689,14 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,08 mg |
| tryptofan | 108,70 mg |
| tłuszcz, ogółem | 7,46 g |
| wapń | 149,75 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,15 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,41 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 33,07 mg |
| witamina d | 0,15 ug |
| witamina k, ogółem | 20,58 ug |
| węglowodanów, dostępny | 2,51 g |
| włókno, ogółem | 2,00 g |
| żelazo, ogółem | 0,71 mg |