Poniżej przedstawiono skład żywności (Pieczone pieczarkowe grzyby - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 128,59 kcal 538,90 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 3,57 g | 23 % |
| Węglowodan | 17,21 g | 57 % |
| Białko | 6,11 g | 20 % |
| Cukier | 3,71 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,20 g | |
| Sól | 874,53 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,54 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| białko, ogółem | 6,11 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,77 g |
| cholesterol (gc) | 58,31 mg |
| cukry, ogółem | 3,71 g |
| cynk | 0,71 mg |
| energii, obliczone | 538,90 kJ |
| foliowy, całkowity | 16,41 ug |
| fosfor | 118,50 mg |
| fruktoza | 0,15 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,34 g |
| jodek (jod) | 35,79 ug |
| karotenoidy, całkowite | 114,20 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 487,25 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 91,58 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 16,01 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,15 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,02 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 1,24 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,11 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,51 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 1,20 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,63 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 3,12 g |
| laktoza | 2,79 g |
| magnez | 16,03 mg |
| maltoza | 0,16 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,95 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 46,05 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,22 g |
| potas | 198,03 mg |
| ryboflawina | 0,21 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 2,15 mg |
| sacharozę | 0,27 g |
| selen, ogółem | 10,27 ug |
| skrobia, suma | 13,50 g |
| sterole, ogółem | 18,88 mg |
| sód | 343,22 mg |
| sól | 874,53 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 86,40 mg |
| tłuszcz, ogółem | 3,57 g |
| wapń | 86,39 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,11 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,52 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 1,49 mg |
| witamina d | 1,53 ug |
| witamina k, ogółem | 1,55 ug |
| węglowodanów, dostępny | 17,21 g |
| włókno, ogółem | 1,03 g |
| żelazo, ogółem | 0,85 mg |