Poniżej przedstawiono skład żywności (Pieczona papryka słodkiej papryki - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 82,70 kcal 346,50 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 6,11 g | 73 % |
| Węglowodan | 4,93 g | 22 % |
| Białko | 1,03 g | 5 % |
| Cukier | 4,83 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,99 g | |
| Sól | 1031,32 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 2,58 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 1,03 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,70 g |
| cholesterol (gc) | 2,61 mg |
| cukry, ogółem | 4,83 g |
| cynk | 0,15 mg |
| energii, obliczone | 346,50 kJ |
| foliowy, całkowity | 28,96 ug |
| fosfor | 37,40 mg |
| fruktoza | 1,98 g |
| galaktoza | 0,07 g |
| glukoza | 1,95 g |
| jodek (jod) | 26,16 ug |
| karotenoidy, całkowite | 6812,80 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 1276,22 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 486,24 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,32 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,03 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 2,96 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,49 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 1,28 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,99 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,77 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 5,75 g |
| laktoza | 0,03 g |
| magnez | 12,77 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 1,01 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 145,35 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,63 g |
| potas | 275,50 mg |
| ryboflawina | 0,09 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 1,14 mg |
| sacharozę | 0,19 g |
| selen, ogółem | 0,48 ug |
| skrobia, suma | 0,10 g |
| sterole, ogółem | 45,64 mg |
| sód | 404,76 mg |
| sól | 1031,32 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,04 mg |
| tryptofan | 14,30 mg |
| tłuszcz, ogółem | 6,11 g |
| wapń | 15,71 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,31 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,02 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 80,97 mg |
| witamina d | 0,01 ug |
| witamina k, ogółem | 11,08 ug |
| węglowodanów, dostępny | 4,93 g |
| włókno, ogółem | 1,85 g |
| żelazo, ogółem | 0,47 mg |