Poniżej przedstawiono skład żywności (Pangasius, filet, piekarnik - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 74,33 kcal 311,79 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 1,33 g | 13 % |
| Węglowodan | 0,00 g | 0 % |
| Białko | 15,45 g | 87 % |
| Cukier | 0,00 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,38 g | |
| Sól | 71,94 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 1,73 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 15,45 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 40,24 mg |
| cukry, ogółem | 0,00 g |
| cynk | 0,95 mg |
| energii, obliczone | 311,79 kJ |
| foliowy, całkowity | 5,29 ug |
| fosfor | 282,40 mg |
| fruktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,00 g |
| jodek (jod) | 2,35 ug |
| karotenoidy, całkowite | 0,00 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 82,35 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 11,77 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 11,77 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 0,35 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,04 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,12 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,38 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,15 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 0,88 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 30,59 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 2,31 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 6,76 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,00 g |
| potas | 388,24 mg |
| ryboflawina | 0,03 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 6,14 mg |
| sacharozę | 0,00 g |
| selen, ogółem | 14,94 ug |
| skrobia, suma | 0,00 g |
| sterole, ogółem | 0,00 mg |
| sód | 28,24 mg |
| sól | 71,94 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,02 mg |
| tryptofan | 270,60 mg |
| tłuszcz, ogółem | 1,33 g |
| wapń | 5,88 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,26 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,36 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 9,41 ug |
| witamina k, ogółem | 0,94 ug |
| węglowodanów, dostępny | 0,00 g |
| włókno, ogółem | 0,00 g |
| żelazo, ogółem | 0,19 mg |