Poniżej przedstawiono skład żywności (Oberżyna wypełniona pomidorem i serem - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 87,48 kcal 366,69 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 5,61 g | 62 % |
| Węglowodan | 3,65 g | 16 % |
| Białko | 4,50 g | 22 % |
| Cukier | 3,51 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,68 g | |
| Sól | 551,45 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 1,03 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 4,50 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 1,13 g |
| cholesterol (gc) | 7,04 mg |
| cukry, ogółem | 3,51 g |
| cynk | 0,10 mg |
| energii, obliczone | 366,69 kJ |
| foliowy, całkowity | 10,79 ug |
| fosfor | 50,30 mg |
| fruktoza | 1,34 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 1,13 g |
| jodek (jod) | 10,52 ug |
| karotenoidy, całkowite | 1332,70 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 859,82 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 337,32 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,44 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,06 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 2,30 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,34 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,87 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 1,68 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,22 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 5,25 g |
| laktoza | 0,86 g |
| magnez | 12,59 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,72 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 64,92 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,40 g |
| potas | 212,66 mg |
| ryboflawina | 0,07 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 1,01 mg |
| sacharozę | 0,18 g |
| selen, ogółem | 3,52 ug |
| skrobia, suma | 0,15 g |
| sterole, ogółem | 26,50 mg |
| sód | 216,42 mg |
| sól | 551,45 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,04 mg |
| tryptofan | 31,00 mg |
| tłuszcz, ogółem | 5,61 g |
| wapń | 21,99 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,10 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,12 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 5,03 mg |
| witamina d | 0,02 ug |
| witamina k, ogółem | 10,99 ug |
| węglowodanów, dostępny | 3,65 g |
| włókno, ogółem | 1,83 g |
| żelazo, ogółem | 0,26 mg |