Poniżej przedstawiono skład żywności (Mieszanka mąki, żyta, pszenicy - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 323,37 kcal 1353,84 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 1,75 g | 3 % |
| Węglowodan | 66,69 g | 84 % |
| Białko | 10,58 g | 13 % |
| Cukier | 1,54 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,22 g | |
| Sól | 2,55 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,71 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 10,58 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 7,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukry, ogółem | 1,54 g |
| cynk | 1,85 mg |
| energii, obliczone | 1353,84 kJ |
| foliowy, całkowity | 28,00 ug |
| fosfor | 214,00 mg |
| fruktoza | 0,15 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,18 g |
| jodek (jod) | 7,50 ug |
| karotenoidy, całkowite | 112,00 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 706,59 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 78,28 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 0,21 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,08 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,71 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,22 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,79 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 1,22 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 63,00 mg |
| maltoza | 0,69 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,55 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 0,45 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 1,55 g |
| potas | 300,00 mg |
| ryboflawina | 0,11 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 2,55 mg |
| sacharozę | 0,53 g |
| selen, ogółem | 7,50 ug |
| skrobia, suma | 65,15 g |
| sterole, ogółem | 72,35 mg |
| sód | 1,00 mg |
| sól | 2,55 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,20 mg |
| tryptofan | 120,00 mg |
| tłuszcz, ogółem | 1,75 g |
| wapń | 26,00 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,14 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,00 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 0,00 ug |
| witamina k, ogółem | 3,45 ug |
| węglowodanów, dostępny | 66,69 g |
| włókno, ogółem | 8,70 g |
| żelazo, ogółem | 2,10 mg |