Poniżej przedstawiono skład żywności (Mięso drobiowe, bez dodatku tłuszczu - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
Energia | 285,24 kJ 68,12 kcal |
Tłuszcz | 2,03 g |
Węglowodan | 2,04 g |
Białko | 10,21 g |
Cukier | 0,37 g |
Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,56 g |
Sól | 557,32 mg |
Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
---|---|
alfa-tokoferol | 0,37 mg |
alkohol | 0,00 g |
alkohole cukrowe | 0,00 g |
białko, ogółem | 10,21 g |
błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,11 g |
cholesterol (gc) | 42,60 mg |
cukry, ogółem | 0,37 g |
cynk | 1,02 mg |
energii, obliczone | 285,24 kJ |
foliowy, całkowity | 6,53 ug |
fosfor | 96,90 mg |
fruktoza | 0,11 g |
galaktoza | 0,00 g |
glukoza | 0,11 g |
jodek (jod) | 16,38 ug |
karotenoidy, całkowite | 1,70 ug |
kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 351,72 mg |
kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 29,80 mg |
kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 4,98 mg |
kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 4,25 mg |
kwasy organiczne, ogółem | 0,02 g |
kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 0,86 g |
kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,04 g |
kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,40 g |
kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,56 g |
kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,45 g |
kwasy tłuszczowe, ogółem | 1,90 g |
laktoza | 0,00 g |
magnez | 12,34 mg |
maltoza | 0,02 g |
niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 2,54 mg |
odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 10,91 ug |
polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,06 g |
potas | 286,23 mg |
ryboflawina | 0,11 mg |
równoważniki niacyny, ogółem | 2,54 mg |
sacharozę | 0,12 g |
selen, ogółem | 12,06 ug |
skrobia, suma | 1,68 g |
sterole, ogółem | 1,79 mg |
sód | 218,73 mg |
sól | 557,32 mg |
tiaminy (witamina b1) | 0,03 mg |
tryptofan | 121,80 mg |
tłuszcz, ogółem | 2,03 g |
wapń | 8,46 mg |
witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,15 mg |
witamina b-12 (kobalamina) | 0,33 ug |
witamina c (kwas askorbinowy) | 0,47 mg |
witamina d | 0,26 ug |
witamina k, ogółem | 7,75 ug |
węglowodanów, dostępny | 2,04 g |
włókno, ogółem | 0,20 g |
żelazo, ogółem | 0,37 mg |