Poniżej przedstawiono skład żywności (Masło masła z kwarkiem - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 409,89 kcal 1715,22 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 29,40 g | 65 % |
| Węglowodan | 27,99 g | 27 % |
| Białko | 8,01 g | 8 % |
| Cukier | 1,64 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 15,53 g | |
| Sól | 922,95 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 1,30 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 8,01 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,93 g |
| cholesterol (gc) | 36,79 mg |
| cukry, ogółem | 1,64 g |
| cynk | 0,53 mg |
| energii, obliczone | 1715,22 kJ |
| foliowy, całkowity | 13,01 ug |
| fosfor | 194,80 mg |
| fruktoza | 0,02 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,02 g |
| jodek (jod) | 10,15 ug |
| karotenoidy, całkowite | 84,40 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 1513,83 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 310,26 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,43 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 1,74 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 9,26 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,31 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 1,52 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 15,53 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 1,83 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 28,90 g |
| laktoza | 1,21 g |
| magnez | 15,56 mg |
| maltoza | 0,32 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,36 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 126,32 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,32 g |
| potas | 123,23 mg |
| ryboflawina | 0,10 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 2,11 mg |
| sacharozę | 0,07 g |
| selen, ogółem | 5,03 ug |
| skrobia, suma | 26,35 g |
| sterole, ogółem | 59,09 mg |
| sód | 362,22 mg |
| sól | 922,95 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,04 mg |
| tryptofan | 104,40 mg |
| tłuszcz, ogółem | 29,40 g |
| wapń | 164,30 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,05 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,21 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,36 mg |
| witamina d | 0,06 ug |
| witamina k, ogółem | 8,97 ug |
| węglowodanów, dostępny | 27,99 g |
| włókno, ogółem | 1,25 g |
| żelazo, ogółem | 0,39 mg |