Poniżej przedstawiono skład żywności (Marchewka gulasz - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 49,47 kcal 207,67 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 2,12 g | 47 % |
| Węglowodan | 5,80 g | 53 % |
| Białko | 0,89 g | 0 % |
| Cukier | 3,88 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,46 g | |
| Sól | 548,11 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,55 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 0,89 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 1,02 g |
| cholesterol (gc) | 1,32 mg |
| cukry, ogółem | 3,88 g |
| cynk | 0,29 mg |
| energii, obliczone | 207,67 kJ |
| foliowy, całkowity | 7,37 ug |
| fosfor | 34,10 mg |
| fruktoza | 0,84 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,84 g |
| jodek (jod) | 14,35 ug |
| karotenoidy, całkowite | 6744,50 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 448,35 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 146,03 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,19 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,01 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 0,93 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,15 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,45 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,46 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,60 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 2,02 g |
| laktoza | 0,36 g |
| magnez | 10,08 mg |
| maltoza | 0,02 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,51 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 422,81 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,50 g |
| potas | 247,64 mg |
| ryboflawina | 0,05 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 0,55 mg |
| sacharozę | 1,83 g |
| selen, ogółem | 0,60 ug |
| skrobia, suma | 1,92 g |
| sterole, ogółem | 19,03 mg |
| sód | 215,11 mg |
| sól | 548,11 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,03 mg |
| tryptofan | 10,70 mg |
| tłuszcz, ogółem | 2,12 g |
| wapń | 29,05 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,02 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,03 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 2,57 mg |
| witamina d | 0,16 ug |
| witamina k, ogółem | 13,30 ug |
| węglowodanów, dostępny | 5,80 g |
| włókno, ogółem | 1,61 g |
| żelazo, ogółem | 0,33 mg |