Poniżej przedstawiono skład żywności (Marcepan, pasta migdałowa - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 487,09 kcal 2038,03 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 26,90 g | 50 % |
| Węglowodan | 47,60 g | 40 % |
| Białko | 12,89 g | 10 % |
| Cukier | 42,20 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 2,14 g | |
| Sól | 127,40 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 13,86 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 12,89 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 1,70 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukry, ogółem | 42,20 g |
| cynk | 1,70 mg |
| energii, obliczone | 2038,03 kJ |
| foliowy, całkowity | 60,00 ug |
| fosfor | 250,00 mg |
| fruktoza | 0,10 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 1,20 g |
| jodek (jod) | 0,00 ug |
| karotenoidy, całkowite | 2,10 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 6252,19 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 141,48 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 17,14 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,14 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 6,25 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 2,14 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 6,39 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 25,67 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 140,00 mg |
| maltoza | 0,90 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 2,10 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 0,13 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,10 g |
| potas | 300,00 mg |
| ryboflawina | 0,36 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 3,58 mg |
| sacharozę | 40,00 g |
| selen, ogółem | 2,32 ug |
| skrobia, suma | 5,40 g |
| sterole, ogółem | 9,96 mg |
| sód | 50,00 mg |
| sól | 127,40 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,11 mg |
| tryptofan | 89,10 mg |
| tłuszcz, ogółem | 26,90 g |
| wapń | 140,00 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,03 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,00 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 0,00 ug |
| witamina k, ogółem | 0,16 ug |
| węglowodanów, dostępny | 47,60 g |
| włókno, ogółem | 1,80 g |
| żelazo, ogółem | 2,50 mg |