Poniżej przedstawiono skład żywności (Makarony, ciemny, gotowany, sól - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 104,68 kcal 438,45 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 0,74 g | 0 % |
| Węglowodan | 19,38 g | 86 % |
| Białko | 3,99 g | 14 % |
| Cukier | 0,15 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,09 g | |
| Sól | 497,08 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,38 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 3,99 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 1,33 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukry, ogółem | 0,15 g |
| cynk | 0,92 mg |
| energii, obliczone | 438,45 kJ |
| foliowy, całkowity | 8,26 ug |
| fosfor | 82,90 mg |
| fruktoza | 0,03 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,03 g |
| jodek (jod) | 15,45 ug |
| karotenoidy, całkowite | 66,80 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 295,75 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 22,10 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 0,09 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,02 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 0,30 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 0,09 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0,32 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 0,50 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 27,01 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 1,33 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 0,11 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,29 g |
| potas | 82,78 mg |
| ryboflawina | 0,03 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 1,77 mg |
| sacharozę | 0,09 g |
| selen, ogółem | 2,84 ug |
| skrobia, suma | 19,23 g |
| sterole, ogółem | 21,11 mg |
| sód | 195,08 mg |
| sól | 497,08 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,12 mg |
| tryptofan | 53,10 mg |
| tłuszcz, ogółem | 0,74 g |
| wapń | 9,63 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,01 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,00 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 0,00 ug |
| witamina k, ogółem | 0,65 ug |
| węglowodanów, dostępny | 19,38 g |
| włókno, ogółem | 1,74 g |
| żelazo, ogółem | 1,21 mg |