Poniżej przedstawiono skład żywności (Mąka, mąka sojowa, niskotłuszczowy - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 390,54 kcal 1634,50 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 7,20 g | 18 % |
| Węglowodan | 28,40 g | 32 % |
| Białko | 45,30 g | 51 % |
| Cukier | 13,60 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 1,00 g | |
| Sól | 35,67 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 0,19 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| białko, ogółem | 45,30 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 7,80 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukry, ogółem | 13,60 g |
| cynk | 3,20 mg |
| energii, obliczone | 1634,50 kJ |
| foliowy, całkowity | 410,00 ug |
| fosfor | 640,00 mg |
| fruktoza | 1,22 g |
| glukoza | 0,41 g |
| jodek (jod) | 5,00 ug |
| karotenoidy, całkowite | 24,00 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 3580,00 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 510,00 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 1,70 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 0,51 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 3,58 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 1,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 4,09 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 6,79 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 290,00 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 2,40 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 1,99 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 6,30 g |
| potas | 2030,00 mg |
| ryboflawina | 0,29 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 13,00 mg |
| sacharozę | 11,97 g |
| selen, ogółem | 11,00 ug |
| skrobia, suma | 14,80 g |
| sterole, ogółem | 123,80 mg |
| sód | 14,00 mg |
| sól | 35,67 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,90 mg |
| tryptofan | 636,00 mg |
| tłuszcz, ogółem | 7,20 g |
| wapń | 240,00 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,67 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 0,00 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 0,00 ug |
| witamina k, ogółem | 4,10 ug |
| węglowodanów, dostępny | 28,40 g |
| włókno, ogółem | 14,40 g |
| żelazo, ogółem | 9,10 mg |