Poniżej przedstawiono skład żywności (Majonez, 60% tłuszczu - waga 100 g) według źródła energii, kalorii i białka, węglowodanów, tłuszczu, cukru i soli. Zobacz także dokładny skład żywności.
| Energia | 545,41 kcal 2282,76 kJ | % energii |
| Tłuszcz | 60,00 g | 98 % |
| Węglowodan | 2,10 g | 1 % |
| Białko | 1,50 g | 1 % |
| Cukier | 2,10 g | |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 7,83 g | |
| Sól | 1521,16 mg |
| Wszystkie czynniki żywieniowe | Ilość |
|---|---|
| alfa-tokoferol | 19,88 mg |
| alkohol | 0,00 g |
| alkohole cukrowe | 0,00 g |
| białko, ogółem | 1,50 g |
| błonnik, nierozpuszczalny w wodzie | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 242,90 mg |
| cukry, ogółem | 2,10 g |
| cynk | 0,40 mg |
| energii, obliczone | 2282,76 kJ |
| foliowy, całkowity | 4,00 ug |
| fosfor | 59,00 mg |
| fruktoza | 0,01 g |
| galaktoza | 0,00 g |
| glukoza | 0,04 g |
| jodek (jod) | 35,00 ug |
| karotenoidy, całkowite | 318,80 ug |
| kwas tłuszczowy 18: 2 cis, cis n-6 (kwas linolowy) | 26669,74 mg |
| kwas tłuszczowy 18: 3 n-3 (kwas alfa-linolenowy) | 4800,97 mg |
| kwas tłuszczowy 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| kwas tłuszczowy 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| kwasy organiczne, ogółem | 0,12 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowita trans | 0,00 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite jednonienasycone cis | 16,38 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-3 polinienasycone | 4,80 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite n-6 wielonienasycone | 26,67 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite nasycone | 7,83 g |
| kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 31,47 g |
| kwasy tłuszczowe, ogółem | 55,68 g |
| laktoza | 0,00 g |
| magnez | 7,00 mg |
| maltoza | 0,00 g |
| niacyna, preformowana (kwas nikotynowy + nikotynamid) | 0,01 mg |
| odpowiedniki aktywności retinolu witaminy a | 145,79 ug |
| polisacharydy, nie-celulozowe, rozpuszczalne w wodzie | 0,00 g |
| potas | 34,00 mg |
| ryboflawina | 0,04 mg |
| równoważniki niacyny, ogółem | 0,23 mg |
| sacharozę | 2,00 g |
| selen, ogółem | 18,43 ug |
| skrobia, suma | 0,00 g |
| sterole, ogółem | 144,30 mg |
| sód | 597,00 mg |
| sól | 1521,16 mg |
| tiaminy (witamina b1) | 0,02 mg |
| tryptofan | 13,00 mg |
| tłuszcz, ogółem | 60,00 g |
| wapń | 8,00 mg |
| witamery pirydoksyny (chlorowodorek) | 0,01 mg |
| witamina b-12 (kobalamina) | 1,00 ug |
| witamina c (kwas askorbinowy) | 0,00 mg |
| witamina d | 0,00 ug |
| witamina k, ogółem | 102,64 ug |
| węglowodanów, dostępny | 2,10 g |
| włókno, ogółem | 0,00 g |
| żelazo, ogółem | 0,03 mg |